Помидоры при гепатозе

Помидоры при гепатозе

Помидоры при гепатозеМногие из нас не могут представить себе жизнь без помидоров и томатов. Летом на столе обязательно красуется вкусный салатик с помидорчиками и огурчиками, зимой как обойтись без закруток с соленьями, томатных паст, кетчупов и томатного сока.

Многим известно о пользе помидоров, но много ли людей знает о том вреде, который они могут нанести печени и другим органам ЖКТ при неправильном употреблении?

8 фактов о возможном вреде томатов

На самом деле употреблять этот овощ в неограниченном количестве не стоит даже при здоровой печени. Вещества в составе (в частности, щавелевая кислота) помидоров способствуют развитию следующих патологий:

Помидоры при гепатозе

  1. Увеличение нагрузки на печень;
  2. Скопление жиров и, соответственно, изменение в тканях печени (развитие жирового гепатоза);
  3. Образование камней в жёлчном пузыре, забивающих протоки;
  4. Движение уже имеющихся камней в жёлчных протоках, закупорка каналов и увеличение жёлчного пузыря в размерах;
  5. Раздражение пищевода и слизистых ЖКТ;
  6. Увеличение количества выводимой жидкости из организма;
  7. Сбой водно-солевого обмена;
  8. Нарушение нормального расщепления жиров.

Если у вас уже имеются патологии из указанного выше списка, то употребление помидоров и томатного сока противопоказано.

10 случаев, когда их нужно ограничить

Безмерное употребление томатов провоцирует не только проблемы с печенью и органами ЖКТ. Необходимо ограничить или вовсе исключить этот овощ из рациона, если у вас имеются следующие нарушения:

Помидоры при гепатозе

  1. Патологии печени разной степени тяжести. Даже предрасположенность к заболеваниям печени требует отказа от помидоров в рационе, поскольку велик риск того, что овощ сработает как катализатор и запустит процесс развития болезни;
  2. Если у вас диагностирована язва или гастрит, то желательно свести к минимуму этот овощ или исключить его вовсе;
  3. Хронические заболевания почек, поджелудочной железы и мочеполовой системы;
  4. Камни в жёлчном пузыре, почках, мочевыводящих протоках;
  5. Гипотония (томаты способны понижать давление);
  6. Помидоры обладают плохой совместимостью с другими продуктами питания, например, с мясными продуктами, яйцами, хлебом, рыбными сортами. Одновременный приём этих блюд запрещён;
  7. Раздражённый пищевод, чувствительные слизистые ЖКТ, склонность к постоянным изжогам;
  8. Наличие хронических болезней ЖКТ (гастрит, язва, панкреатит и т.д.).
  9. Склонность к аллергической реакции любой этиологии (в том числе и всех пищевых типах аллергии);
  10. Имеется артрит, подагра или любые другие нарушения водно-солевого обмена;

Можно ли есть помидоры при больной печени?

Здесь всё не так однозначно. На самом деле помидоры могут быть включены в состав комплексной терапии при лечении печени, но решение о включении овоща в рацион принимает только ваш лечащий врач и никто другой!

Помидоры при гепатозеПочему нельзя включать их в рацион самостоятельно? Использование томатов в качестве терапевтического средства при патологиях печени без разрешения врача (особенно если вы имеете смутное представление о собственной клинической картине) может привести к усугублению заболевания, а также к возникновению сторонних побочных симптомов, от которых вы вряд ли избавитесь просто исключив продукт из рациона.

Обычно к помощи томатов прибегают для очищения печени. Особенно хорошо для этого сочетать продукт со свежей зеленью. Если кушать томаты до обеда, они способны выводить фосфатные микролиты из печёночных каналов. Помимо этого, овощи регулируют липидный обмен, понижают уровень холестерина и повышают количество вырабатываемой желчи.

При циррозе

Если после подробного обследования и консультации со специалистом было принято решение включить томаты в состав диеты, то нужно ознакомиться с некоторыми особенностями употребления этих овощей:

  1. В их составе имеется большое количество калия, который увеличивает количество выводимой жидкости из организма. Это важно при асците. Но, опять же, помните о мере и возможных осложнениях;
  2. Жёлтые или оранжевые помидоры следует есть только в свежем виде. В их составе нет аллергенов (если только их не «подкармливали» химикатами), в них гораздо меньше жидкости, они менее калорийны. Зато в этой разновидности больше мякоти, витамина А (к слову, один из эффективных элементов для профилактики раковых новообразований). Малое содержание витамина С способно помочь в борьбе с постоянными изжогами. Миоцин в составе этих овощей способен повысить прочность сосудистых стенок и активировать функционал антиоксидантов;
  3. Можно использовать томатный «фреш». Но помните, что покупные соки употреблять нельзя. Достаточно одной чашки сока в день.

При жировом гепатозе

Аналогичная ситуация (подобная циррозу) при ожирении печени. В большинстве случае, при жировом гепатозе, врачи исключают из диеты пациента томаты и все производные от них.

В отдельных случаях возможно включение овощей в диетическое меню, но в очень малых дозах, только в свежем виде и под строгим контролем вашего лечащего врача.

Чем они полезны — 4 факта

Конечно, нельзя сказать, что от помидоров один только вред. Эти овощи обладают и полезными для пищеварительного тракта и печени свойствами. Прежде всего, это:

Помидоры при гепатозе

  1. Очищение. Сюда включены сразу и желчегонная и антиоксидантная функции. При патологиях ЖКТ, печени и желчевыводящих путей, помидоры способны понижать уровень холестерина, контролировать вес, освобождать кишечник (избавляя при этом от запоров и колитов), а также выводить токсины из крови и всего организма;
  2. Онкопротекция. Томаты содержат в своём составе витамин А, который помогает запускать регенерирующие функции печени, защищая её ткани от развития цирроза и его перехода в раковую стадию;
  3. Противовоспалительное действие. Считается, что томатный сок способен помочь пациентам, страдающим от воспалительных процессов в печени, жёлчном пузыре, ЖКТ и двенадцатиперстной кишке.
  4. Другие положительные свойства. Помидоры содержат в себе большое количество витаминов, особенно полезных при анемии, депрессии, межсезонном спаде иммунитета, гемофилии, тромбозе. Кроме того ученые подтверждают, что помидоры полезны для сердца и сосудов;

Схема безопасного употребления

Количество овощей, которое вы должны съедать в день, должен подобрать только ваш лечащий врач, опираясь на особенности вашей клинической картины.

В любом случае, придерживайтесь следующих правил:

  1. Помидоры при гепатозеПри заболеваниях печени следует употреблять только свежие помидоры и томаты.
  2. Разрешается есть как красные сорта, так и жёлтые и оранжевые.
  3. Желательно приобретать овощи, в экологичности которых вы будете уверены. Обработанные химикатами и напичканные нитратами помидоры здоровья вам точно не прибавят.
  4. Желательно совмещать свежие помидоры с другими свежими овощами и зеленью. Можно приготовить салат (заправив его при этом оливковым маслом с лимонным соком).
  5. Ни в коем случае нельзя использовать маринованные или солёные овощи, а также покупные пакетные соки.
  6. Кетчуп обязательно замените на соус домашнего приготовления. Избегайте любых консервантов, специй, уксуса или вкусовых добавок.

Советуют также употреблять фреш из томатов. Особенно хорошо употреблять томатный сок при воспалении печени:

  1. Возьмите в равных частях свежевыжатый томатный сок и рассол (из капусты). Смешайте ингредиенты в 1 стакане. Пейте такой напиток трижды в день после еды;
  2. Возьмите в равных частях (1:1) свежевыжатый помидорный фреш и морковный фреш. Смешайте соки и добавьте к ним 1 ч. ложечку оливкового масла.
  3. Такой напиток следует употреблять дважды в сутки после приёма пищи.

Конечно, подобные рецепты не остановят развитие цирроза или не избавят вас от других патологий печени, но они улучшат общее состояние организма и позволят предотвратить развитие более тяжёлых форм заболеваний. Обязательно совмещайте эту диету с другими лечебными средствами.

Еще 7 важных диетических рекомендаций

Для того чтобы предотвратить появление усугубление болезни, советуем придерживаться следующих рекомендаций:

Помидоры при гепатозе

  1. Сбалансируйте свой рацион. Обеспечьте организм достаточным количеством нутриентов. Посоветуйтесь с диетологом насчёт баланса белков, жиров и углеводов в вашем меню. Недостаток или избыток одного из элементов полностью нарушит обменные процессы, а вам это точно не нужно;
  2. Включите в рацион овощи и фрукты. Богатые клетчаткой свежие овощи или фрукты помогут выводить из организма излишки холестерина;
  3. Следите за уровнем жиров в рационе. Нормальная работа печени невозможна без достаточного количества белка, а нормальное усвоение белка невозможно без достаточного количества жиров;
  4. При постоянной спортивной нагрузке увеличьте количество углеводов. Увеличение количества углеводов должно производиться за счёт богатых им фруктов и овощей;
  5. Пейте достаточно жидкости. Общее количество выпитой в день жидкости может доходить до 2,5 л. Если замечена задержка жидкости в тканях, то уменьшите количество потребляемой соли до 2-3 грамм в день. Ограничение в количестве жидкости возможно только при циррозной патологии печени;
  6. Обязательны витамины В. При проблемах с печенью обязательно следует включить в ваш рацион витамины группы В (рибофлавин, никотиновая кислота, витамин В12 и др);
  7. Разграничьте приёмы пищи. Кушать следует 5-6 раз в сутки. Последний приём пищи должен осуществляться не позже, чем за 2-3 часа до отхода ко сну. Блюда должны быть тёплыми (не горячими и не холодными). Все блюда должны быть приготовлены на пару, либо отвариваться или запекаться. Жареное полностью исключается из рациона. Избегайте переедания или тяжёлой пищи.
Похожая статья -  Почему побаливает живот при беременности

Полезное видео

Предлагаем просмотреть такие видео:


Заключение

Не все фрукты и овощи одинаково полезны, что бы ни гласила старая советская мудрость. Если у вас имеются отклонения в организме или уже развившиеся патологии, то следить за своим рационом нужно обязательно. Не стоит употреблять в пищу те продукты, о свойствах которых вы недостаточно осведомлены. Особенно это касается проблем с ЖКТ и печенью. Обязательно посоветуйтесь с вашим лечащим врачом перед включением томатов в ваше диетическое меню.

Врачами рекомендована диета при жировом гепатозе печени для восстановления нормального функционирования пищеварительной системы и купирования негативных симптомов. Показано комплексное лечение, включающее прием медикаментозных препаратов и здоровое питание. Исключение из меню запрещенных продуктов, выступает залогом выздоровления. Для составления оптимального рациона рекомендуется проконсультироваться с диетологом.

Помидоры при гепатозе

Зачем нужна диета?

Основополагающим элементом лечения выступает смена образа жизни, которая включает в себя правильное питание. Рацион больного должен контролироваться лечащим врачом, который учтет физиологические особенности организма и стадию развития заболевания. Правильно подобранная диета при гепатозе печени дает следующие положительные эффекты:

  • восстановление нормального функционирования печени;
  • стабилизация жирового обмена в организме;
  • снижение уровня холестерина в крови;
  • нормализация уровня глюкозы;
  • стабилизация выработки желчи.

Вернуться к оглавлению

Общие рекомендации

Переедание и голодание одинаково опасно при стеатогепатите. Поэтому несмотря на необходимость снижения массы, рацион должен содержать достаточное количество питательных веществ.

Лечение жирового гепатоза печени является длительным процессом, во время которого больному необходимо следовать таким основным рекомендациям врачей:

  • Показано дробное питание 5—6 раз в сутки с небольшими перерывами. Порции должны быть маленькими, чтобы не допустить переедания и набора жировой массы.
  • Врачи рекомендуют придерживаться диеты номер 5.
  • Диета при ожирении печени исключает горячие и холодные блюда. Оптимальная температура пищи — 20—60 °C.
  • Следует выпивать около 2-х л негазированной воды.
  • Норма белка — 100 г/сут., животных жиров — 70 г/сут.
  • Блюда при гепатозе не должны содержать пурины и холестерин.
  • Необходимо снизить потребление соли и сахара до минимума.
  • Следует употреблять продукты, которые богаты пектином и клетчаткой: яблоки, груши, морковь, укроп, кинза.
  • При дефиците микро-, макроэлементов в рацион следует добавлять диетические добавки, однако только после консультации с врачом.

Вернуться к оглавлению

Что можно есть?

Диета при стеатозе печени должна базироваться на варенной, тушенной и приготовленной на пару пище. Щадящий способ термической обработки снижает нагрузку на ЖКТ, ускоряет всасывание питательных веществ. При составлении меню важно учитывать возможную индивидуальную негативную реакцию на конкретные ингредиенты. В таблице представлена пища, которую можно есть ежедневно:

Легкоусвояемая пища-условие без которого невозможно успешное лечение.

Врачи рекомендуют пить свежевыжатые соки, компоты из лесных ягод, кисели с минимальным добавлением сахара. Некрепкий черный чай разрешается в маленьких количествах — не более 1—2 чашек в сутки. Полезнее для организма будет каркадэ, отвар шиповника и горных трав. При этом следует пить и обычную воду в перерывах между приемами пищи.

Что нельзя есть?

Чтобы не усилить негативные симптомы и не допустить осложнений, питание при жировой дистрофии печени должно исключать продукты, представленные в таблице:

Категория
Вредная еда
Супы Окрошка
Мясные
Рыбные
Грибные
Овощи Шпинат
Щавель
Капуста
Редис
Ревень
Баклажаны
Чеснок
Спаржа
Перец
Субпродукты Жирная печень
Сердце
Почки
Мясо Гусь
Свинина
Баранина
Мясные изделия Колбасы
Консервы
Копчености
Рыба Форель
Угорь
Осетр
Суши
Ягоды и фрукты Малина
Ежевика
Слива
Вишня
Виноград
Инжир
Клюква
Дыня
Мучные изделия Свежий хлеб
Слоенное и дрожжевое тесто
Жареные пирожки
Кисломолочная продукция Острые и соленые сыры
Продукты высокой жирности
Приправы Хрен
Аджика
Перец
Уксус
Соленья Квашеная капуста
Огурцы
Помидоры

Помидоры при гепатозе Диета предусматривает отказ и от периодического приема вредной пищи.

Нельзя есть фастфуд, жирную и острую пищу. Следует полностью исключить из рациона майонез, кетчуп и другие магазинные соусы. В качестве альтернативы можно использовать сушеные травы. Стеатоз печени исключает употребление кофе, какао, а также сладких газированных напитков. Из соков нельзя пить виноградный, так как возрастает риск дополнительной нагрузки для поджелудочной железы. Алкоголь запрещен, в том числе слабоалкогольные напитки: пиво, вино.

Лечебный стол 5

Оптимальная диета при жировом гепатозе разработана диетологом СССР Мануилом Певзнером. Эффективная методика основана на соблюдении баланса питательных веществ. В таблице приведено оптимальное соотношение:

Примерное меню

Примера сочетания того, что можно кушать, на каждый день:

  • Первый завтрак:
  • творожная запеканка;
  • отвар шиповника.
  • Второй завтрак:
    • домашний йогурт;
    • галетное печенье.
    • Обед:
      • гречневый суп;
      • овощной салат.
      • Полдник:
        • кефир;
        • фруктовое желе.
        • Ужин:
          • рис;
          • курица на углях;
          • мармелад.
          • Второй ужин:
            • стакан ряженки.
            • Вернуться к оглавлению

              Рекомендуемые рецепты

              Если у больного диагностирован жировой гепатоз, то следует особенно тщательно подходить к выбору ингредиентов. На завтрак можно приготовить овощной омлет:

              1. Порезанный кубиками кабачок и зеленый горошек отваривается 10—15 мин.
              2. Продукты заливаются яйцом — 1 шт. Можно добавить еще 1—2 белка и взбить.
              3. Смесь переливается в герметичный пакет и опускается в кипяток на 5 мин.

              При составлении меню на неделю пригодится рецепт постного борща:

              1. Нарезается соломкой свекла, морковь, картофель.
              2. Капуста очищается от верхних листьев и тонко режется.
              3. С помидоров снимается кожица и томаты режутся на кубики.
              4. В кипяток опускаются капуста и картошка, варятся на медленном огне.
              5. Морковь обжаривается с минимумом подсолнечного масла.
              6. Добавляется на сковороду часть свеклы и тушится 10—15 мин, а вторая половина обдается кипятком и настаивается 15—20 мин.
              7. На сковороде еще 20 мин. тушатся овощи.
              8. Все ингредиенты смешиваются в кастрюле, и варятся на максимальном огне.
              9. Борщ настаивается 10—15 мин.

              Ожирение» печени может быть не единственным заболеванием, а потому при выборе рецептов следует учитывать возможные индивидуальные негативные реакции на ингредиенты блюда. Если у больного наблюдается усиление симптомов или аллергия после употребления определенных блюд, ему следует немедленно проконсультироваться с лечащим врачом и изменить рацион.

              Польза и вред томатного сока для печени

              Помидоры при гепатозе

              Многие годы безуспешно боретесь с БОЛЯМИ в ПЕЧЕНИ?

              Глава Института заболеваний печени: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить печень просто принимая каждый день.

              Дело в том, что существует несколько видов напитка:

              • свежевыжатый – имеет природный аромат, вкус и витаминную ценность. Такой вид сока – большая редкость, ведь его приготовление осуществляется в сезон созревания помидоров – с июля по октябрь. Получить 100% натуральный напиток можно путем самостоятельного отжима;
              • восстановленный – производится круглогодично из концентрата. Он может изготавливаться из томатной пасты (когда помидоры увариваются в несколько раз) или из пюре (если используется только мякоть овоща).
              Похожая статья -  Озонатор воздуха для квартиры польза и вред

              Состав и свойства

              Польза и вред томатного сока для печени и всего организма обусловлена его уникальным составом. Он представлен:

              • углеводами;
              • витаминами группы В, А, Е, РР и С;
              • пищевыми волокнами;
              • натуральными сахарами;
              • крахмалом;
              • щавелевой, янтарной, а также яблочной органическими кислотами;
              • минеральными элементами (марганец, магний, калий, фосфор, цинк и другие).

              Заметим, что томатный сок менее калорийный, чем фруктовые. Он содержит всего 20 ккал в 100 мл.

              Помидоры при гепатозеПить такой напиток полезно, так как:

              1. ликопин, который является антиоксидантом, оказывает противоопухолевое действие, тем самым снижая риск онкоболезней;
              2. серотонин, вырабатывающийся после употребления напитка, уменьшает нервную возбудимость и стабилизирует психоэмоциональное состояние. Вследствие этого человек становится более устойчивый к стрессовым ситуациям;
              3. очищает организм путем нормализации работы кишечника. Продукты метаболизма не накапливаются и быстро выводятся с каловыми массами. Напиток уменьшает газообразование, стимулирует перистальтику и предупреждает запоры;
              4. способствует похудению, так как является низкокалорийным;
              5. снижает риск возникновения камней в почках;
              6. стабилизирует артериальное давление, однако при злоупотреблении соком может развиваться гипотония (снижение АД);
              7. регулирует уровень гликемии (сахара в кровеносном русле). Благодаря низкому содержанию сахарозы, людям, страдающим диабетом, рекомендуется пить свежеотжатый томатный напиток чаще других соков;
              8. ускоряет выведение холестерина;
              9. уменьшает риск тромботических осложнений;
              10. несколько повышает гемоглобин;
              11. пектин и рутин укрепляют сосудистую стенку, тем самым предупреждая их ломкость и развитие варикозной болезни;
              12. активирует метаболизм;
              13. снижает внутричерепное давление;
              14. поддерживает уровень иммунной защиты благодаря фолиевой кислоте;
              15. облегчает процесс переваривания пищи;
              16. улучшает зрительную функцию.

              С профилактической целью томат можно употреблять для поддержания работы сердечно-сосудистой системы. Дело в том, что калий, магний и аскорбинка положительно влияют на миокард (кардиальную мышцу) и нормализуют ритм. Благодаря снижению вязкости крови и улучшению ее реологических свойств, напиток препятствует тромбообразованию, гипертонии, атеросклеротическому поражению сосудов и стенокардии (сердечной боли).

              Полезен ли томатный сок для печени?

              Каждый из нас знает, что печень выполняет множество функций, среди которых стоит выделить дезинтоксикационную. Благодаря ей снижается уровень вредных веществ в кровеносном русле и выводятся шлаки с желчью. Отдельно следует сказать о влиянии сока на гепатобилиарную систему, а именно на желчевыводящие пути и гепатоциты.

              Польза

              Являясь мощным фильтром, печень задерживает и перерабатывает токсические продукты метаболизма, отчего со временем «засоряется». Вследствие этого организм становится незащищенным и страдает от эндогенной интоксикации. Томатный сок для печени является так называемым очистителем, который путем стимуляции желчеоттока выводит вредные вещества через пищеварительный тракт.

              Сок полезный не только для железы, но и желчного пузыря, ведь регулярный пассаж желчи предупреждает ее застой и развитие воспаления. Кроме того, снижается риск камнеобразования.

              Нормализуя липидный обмен, напиток уменьшает вероятность жировой дистрофии печени. Свежевыжатый сок также обладает противовоспалительным и противомикробным свойствами, что дает возможность использовать его для профилактики холецистита.

              Томатный сок может быть вредный, если пить его при желчекаменной болезни. Он обладает желчегонным эффектом, вследствие чего активируется отток желчи, и начинается движение конкрементов по протокам. Таким образом, крупный камень может перекрыть внепеченочный путь и стать причиной механической желтухи.

              Клинически это проявляется желтизной кожных покровов, слизистых, тяжестью в зоне правого подреберья, потемнением мочи, зудом, обесцвечиванием каловым масс и диспепсическими расстройствами.

              Необходимым обследованием перед очищением печени томатным соком является УЗИ. Оно проводится для исключения заболеваний и визуализации конкрементов в пузыре и протоках.

              Помидоры при гепатозеВажно помнить, что напиток будет благоприятно воздействовать на гепатоциты (печеночные клетки) только при условии отсутствия их поражения. В связи с этим сок запрещен для приема при гепатитах различного генеза, жировом перерождении органа, а также наличии новообразований, которые нарушают работу печени. Если у пациента диагностируется цирроз, томатный сок следует пить в строго ограниченном объеме во избежание дополнительной нагрузки на орган.

              Отдельно следует сказать о вреде пакетированного сока. Лучше всего выбирать восстановленный или вытяжку из прямого отжима. Именно они не содержат химических добавок (красителей или вкусовых усилителей).

              Частое употребление ненатуральных соков чревато развитием диабета, пищеварительной дисфункции и онкопатологии.

              Показания и противопоказания

              Как уже говорилось, сок полезен для очищения печени и профилактики пищеварительной дисфункции. Если же планируется чистка железы на фоне воспаления или цирроза, требуется обязательная консультация врача.

              К числу противопоказаний относится желчекаменная болезнь, алкогольный, токсический, инфекционный и лекарственный гепатит. В данном случае большой объем сока может спровоцировать обострение заболевания и ухудшить самочувствие человека. Нарастание печеночной недостаточности происходит из-за перегрузки гапатоцитов, которые не способны справиться с переработкой напитка.

              Помимо этого, существуют другие противопоказания со стороны пищеварительного тракта. Это касается обострения язвенной болезни, холецистита и воспаления поджелудочной железы. На фоне повышенной кислотности после употребления натощак большого количества напитка появляется изжога и иные признаки диспепсических нарушений. Также не следует пить томатный сок людям, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость помидоров.

              При отравлении обычно рекомендуется увеличить питьевой объем для восполнения потерь жидкости с рвотой и диареей. Если с этой целью использовать томатный сок, можно усугубить течение болезни, так как ускоряется всасывание токсинов в кровеносное русло.

              Особенности приготовления

              При добавлении соли или перца в томатный сок его полезные свойства уменьшаются. Для улучшения вкусовых ощущений желательно использовать петрушку или укроп.

              Если выбирать между пастеризованным, который продается в магазине, и свежевыжатым напитком, предпочтение следует отдать последнему виду. Он содержит значительно больше полезных веществ и не имеет химических добавок.

              Чтобы сохранить целебные свойства напитка, его нужно правильно приготовить. Об этом дальше пойдет речь.

              Правила приготовления

              Самый простой способ получения томатного напитка – это переработка помидоров соковыжималкой. Заметим, что такой метод добычи сока не является лучшим. В ней задерживаются не только семена, кожица овоща, но и мякоть, которая содержит большую часть витаминов и минеральных веществ.

              Помидоры при гепатозеНе такой удобной, но более приемлемой для приготовления напитка является мясорубка. Перед переработкой овоща необходимо удалить кожицу. Облегчить очищение помидора можно путем его погружения в кипяток на несколько минут, после чего кожура самостоятельно отделяется. Единственным недостатком такого метода является наличие семян в напитке, однако от них можно довольно быстро избавиться. Для этого необходимо профильтровать сок через марлю.

              При желании продлить срок хранения напитку можно законсервировать его в герметичную банку. Для рецепта требуются спелые и качественные овощи. Они измельчаются и нагреваются в большой емкости, после чего перетираются через сито. Таким образом, семена и кожура отделяются от мякоти и сока. Полученную смесь необходимо прокипятить (10 минут), быстро разлить по банкам и герметично закрыть крышкой.

              Рекомендации по приему

              Для получения максимальной пользы от томатного сока желательно прислушаться к нашим советам:

              • пить его лучше отдельно от приема пищи;
              • рекомендуется за полчаса до еды;
              • для усиления целебных свойств необходимо сочетать с зеленью, кабачками, капустой, сырными изделиями, растительным маслом или орехами;
              • более полезные считаются те помидоры, которые выросли не в теплице, а на открытом пространстве.

              Запрещается употребление сока с крахмалом (картофелем), а также белковыми продуктами (мясом, творогом). Это чревато развитием мочекаменной болезни.

              При ожирении рекомендуется смешать соки сельдерея, яблока и томата в равном объеме, после чего добавить дольку лимона. Пить за полчаса до еды. Для обогащения организма витаминами и нормализации пищеварения можно пить сочетание томатного и капустного (1:1) соков дважды в сутки по 210 мл.

              Напиток также полезен женщинам во время менструации для предупреждения снижения гемоглобина и стабилизации психоэмоционального состояния.

              Особенно важен сок в зимний период года, когда организм страдает от дефицита витаминов. Конечно, при кипячении часть полезных веществ разрушается, однако все равно напиток способен укрепить иммунитет и поддержать работу ЖКТ. Важно помнить, что соки нужно пить за полчаса до еды, иначе может появиться изжога, метеоризм и диарея.

              >

              Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
              Добавить комментарий

              ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: